Кишечник и мозг: Как кишечные бактерии исцеляют и защищают ваш мозг

Осторожно: бактерии!

В области медицины произошли серьезные изменения. Люди больше не умирают от оспы, дизентерии, дифтерии, холеры или скарлатины. Мы добились снижения уровня смертности от многих опасных заболеваний.

Однако, когда речь заходит о неврологических заболеваниях и нервных расстройствах, картина кардинально меняется. Мы фактически не продвинулись в профилактике, лечении и избавлении от тяжело протекающих неврологических болезней. Головная боль, в том числе мигрень, – одно из наиболее частых расстройств нервной системы. Головная боль – не просто небольшое неудобство. Она может быть связана с потерей трудоспособности, ухудшением качества жизни и финансовыми расходами.

Рассеянный склероз – хроническое аутоиммунное заболевание, при котором нарушается способность к коммуникации в нервной системе. Пациенты с этим диагнозом тратят огромные средства на лечение, но традиционная медицина не может предложить эффективных методов. За последние 15 лет в семь-восемь раз увеличилось количество случаев заболевания аутизмом.

На лечение заболеваний головного мозга тратятся сотни миллионов долларов, но результат оставляет желать лучшего. Есть и хорошие новости: последние исследования доказали, что здоровье головного мозга и развитие различных заболеваний зависит от того, что происходит в кишечнике. От состояния микрофлоры кишечника зависит общее самочувствие и психическое здоровье человека.

Знакомьтесь: ваша микрофлора

Ваш организм населяет множество микроорганизмов. Примерно 100 триллионов невидимых микроорганизмов – микробов покрывает ваше тело снаружи и внутри. Большинство этих микроорганизмов населяют пищеварительный тракт человека. Человек взаимодействует с этими микроорганизмами.

Результаты современных исследований в медицине показывают, что состояние микрофлоры кишечника – ключевой фактор здоровья человека, определяющий качество жизни. Очевидно, что микроорганизмы пищеварительного тракта участвуют в разных физиологических процессах, включая функционирование иммунной системы, детоксикацию, воспалительные процессы, передачу сигналов о том, что человек голоден или насытился.

Все аспекты нашего здоровья определяются состоянием микрофлоры кишечника. Прочитав книгу, вы сможете найти все необходимые практические рекомендации, которые помогут вам поддержать микрофлору здоровой.

Вы то, что вы едите

Еда – наиболее важный фактор, определяющий здоровье человека. Каждый способен изменить собственную микрофлору, если скорректирует свой рацион, тем самым повлияв на общее состояние здоровья.

Готовность номер один

Рекомендации, приведенные в этой книге, направлены на профилактику и лечение головного мозга и нервной системы, на улучшение общего состояния организма. Обратим внимание на аспекты жизни, оказывающие влияние на здоровье головного мозга, и узнаем о новых подходах в этом направлении.

Какие факторы риска присутствуют у вас?

Единого теста, способного точно определить состояние микрофлоры кишечника, нет, но вопросы приведенные автором, помогут вам прояснить ситуацию.

Знакомимся с сотней триллионов своих друзей

Не стоит недооценивать бактерии. Они состоят из одной клетки, но невероятно сложны и удивительны. Ничто живое не может существовать без них, в том числе и человек. Бактерии помогают организму осуществлять самые разные функции, необходимые для выживания.

ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ НА БОРТ

Ваши друзья-микробы от рождения до смерти

Новые исследования показали, что есть прямая взаимосвязь, между тем, как проходят ранние годы жизни человека, и состоянием его здоровья в краткосрочной и долгосрочной перспективе. Это оказывает влияние на формирование индивидуальной микрофлоры.

КТО ВО ГЛАВЕ?

Ваши кишечные бактерии

Бактерии – ключевые игроки, взаимодействующие с физиологией человека, особенно с нервной системой. Микрофлору кишечника человека можно считать самостоятельным организмом. Эти бактерии так же важны, как сердце, легкие, печень и головной мозг.

По результатам научных исследований, бактерии, населяющие стенки пищеварительного тракта, играют важную роль. Полезные бактерии воздействуют на разные органы и системы организма. Они следят за риском возникновения не только психических расстройств и головного мозга, но и таких заболеваний, как рак, астма, диабет и излишний вес. Они отвечают за здоровье организма.

Микрофлора кишечника – главный регулятор мозга

Ученые выяснили, что между головным мозгом и кишечником существует двусторонняя связь: нервные переживания отражаются на работе кишечника, а состояние кишечника отражается на работе нервной системы. Исследования показали: бактерии кишечника напрямую влияют на стимулирование и функции клеток вдоль блуждающего нерва. А он, в свою очередь, выходит из головного мозга, простирается до брюшной полости и влияет на процесс пищеварения.

Кроме центральной нервной системы, в которую входит головной и спинной мозг, есть еще нейронная сеть, расположенная в стенках желудочно-кишечного тракта. Между кишечником и мозгом существует взаимосвязь. К сожалению, организм не видит разницы между физическим или психоэмоциональным стрессом. В обоих случаях в организме происходит выброс естественных стероидов и адреналина, а иммунная система образует «воспалительные цитокины», которые приводят систему в состояние боевой готовности. Это характерно для единичной угрозы.

Но что происходит, когда организм испытывает хронический стресс? Постоянная активация иммунной системы и воспалительная реакция может привести к хроническим заболеваниям: от заболеваний мозга и сердца до аутоиммунных расстройств. Причина всех болезней – воспалительный процесс, вышедший из-под контроля, осуществляемого иммунной системой. А микрофлора регулирует иммунный ответ, управляет им.

Важно понимать, что оптимально иммунная система функционирует, когда находится в балансе. При ее ослаблении человек становится жертвой потенциальных возбудителей заболеваний. В такой ситуации укус комара может стать смертельным. Сверхактивность иммунной системы может привести к таким осложнениям, как аллергическая реакция. Если проявления слишком интенсивные, это может привести к анафилактическому шоку.

При нарушении функций иммунной системы она может перестать распознавать обычные белки собственного организма и начать атаковать их. Это и есть механизм возникновения аутоиммунных заболеваний. Большая часть иммунной системы расположена в кишечнике, а стенка кишечника представляет собой своего рода границу с внешним миром.

Три фактора, работающие против ваших кишечных бактерий

Вы в состоянии изменить, вылечить и поддержать микрофлору кишечника с помощью того, что вы едите, в какой экологической среде живете и какого образа жизни придерживаетесь. Автор подробно расскажет о причинах, вызывающих нарушение микрофлоры. Но стоит рассмотреть три наиболее серьезных действующих фактора.

«Грязные» секреты болезней – бичей современности

В отсутствии гигиены заключается огромная польза. Исследования показали прямую взаимосвязь между «стерильными» условиями жизни людей и развитием хронических заболеваний – от болезней сердца и аутоиммунных расстройств до рака и диареи.

Современный рацион питания, в котором мало растительных волокон, привел к снижению разнообразия бактерий в микрофлоре. Мы «морим голодом собственную микрофлору». Это может иметь необратимые последствия для здоровья. Именно побочные продукты жизнедеятельности кишечных бактерий влияют на контроль воспалительных процессов, а также на ответ иммунной системы. Это два ключевых фактора для развития хронических заболеваний.

Теперь можно проследить взаимосвязь  между «стерильным» образом жизни с диетой, бедной растительными волокнами, и развитием хронических заболеваний. К сожалению, мы без должного уважения относимся к микрофлоре кишечника. Самое время изменить свое отношение. Это поможет сделать серьезный шаг на пути с болезнями современности.

ЖИВОТ И МОЗГ В ОГНЕ

Новые факты о воспалительном процессе

Какое отношение воспалительный процесс имеет к микрофлоре кишечника? Ответ на этот вопрос автор постарается дать в этой главе. Обсуждение будет идти в контексте болезни Альцгеймера. Это поможет осознать взаимосвязь между состоянием микрофлоры кишечника и тем, что ждет головной мозг в будущем.

Воспалительный процесс: общий знаменатель

Всем известно, что такое воспаление. Комплекс воспалительной реакции может включать красноту, жар, опухоль. Воспаление – часть гораздо большего количества процессов, чем можно себе представить. В этом суть лечения – привлечь больше иммунной активности к месту травмы или инфекции.

Но когда воспаление продолжается глубоко внутри организма и по общесистемным траекториям или не имеет определенной цели, оно провоцирует различные заболевания. Остановимся на болезни Альцгеймера. В головном мозге идет воспалительный процесс. В этом случае трудно определить очаг воспаления, т. т.к. симптомы процесса не очевидны. В головном мозге нет собственных болевых рецепторов. Он не способен распознать собственную проблему.

Последние исследования доказали, что воспаление – процесс, лежащий в основе развития болезни Альцгеймера. У пациентов с болезнью Альцгеймера количество биохимических маркеров воспаления повышено. Наиболее известные биохимические маркеры – цитокины. Они влияют на поведение других клеток и часто становятся важными участниками воспалительного процесса.

У некоторых людей генетический фактор влияет на усиление воспалительного процесса и  повышает риск развития заболеваний, с ним связанных. Вы можете повлиять на этот процесс и укрепить свое здоровье. Один из способов – поддержание нормального уровня сахара в крови, т.к. повышение его опасно. Соединение молекул сахара и белков приводит к формированию структур, вызывающих дегенеративные изменения в головном мозге.

Опасность синдрома повышенной кишечной проницаемости

Желудочно-кишечный тракт человека выстлан одним-единственным слоем эпителиальных клеток. Этот клеточный слой – зона взаимодействия между организмом и окружающей средой. Она выполняет три важнейшие функции: служит механизмом транспортировки, доставляя питательные вещества из пищи в организм; блокирует попадание в ток крови опасных частиц; содержит иммуноглобулины, которые связывают бактерии и инородные белки, чтобы не допустить их прикрепления к стенкам кишечника.

Существует два способа попадания питательных веществ из кишечника в организм. Трансцеллюлярный путь, когда вещества попадают внутрь клетки, преодолевая ее мембрану. И парацеллюлярный путь, когда питательные вещества попадают в организм через межклеточное пространство. Если функции межклеточных соединений нарушены, они не в состоянии контролировать, что должно попадать в организм или блокироваться.

По последним данным стало известно, что воспалительный процесс, вызванный потерей целостности оболочки кишечника, может привести к повышенной проницаемости сосудов головного мозга. Долгое время считалось, что мозг изолирован и защищен от процессов, происходящих во всем организме.

Возможно, вы слышали о гэматоэнцефалическом барьере. Это защитный механизм, препятствующий попаданию вредных веществ в головной мозг. Но недавно стало известно, что существуют вещества, которые могут проникать через барьер, нанося вред головному мозгу. Задумайтесь: изменения в микрофлоре кишечника могут подорвать защитные функции мозга.

Здоровье кишечника начинается с кишечника

Здоровье и разнообразие микрофлоры кишечника напрямую зависят от продуктов питания, которые вы употребляете. Те, что богаты клетчаткой, дают запас энергии кишечным бактериям. Продукты с пониженным содержанием рафинированных сахаров способствуют разнообразию бактериальной флоры, помогают сохранять целостность кишечной оболочки. При этом поддерживается уровень сахара в крови  и уменьшается воспалительный процесс.

Кишечник в депрессии?

Четверть всех женщин среднего возраста принимают сильнодействующие препараты для снятия симптомов, которые можно отнести под описание клинической депрессии: хронический стресс, усталость, тревожность, проблемы с памятью, бессонница, ощущение эмоциональной пустоты, чувство безысходности и беспомощности.

Всемирная организация здравоохранения тратит огромные суммы на антидепрессанты. Но эти лекарственные препараты не лечат депрессию. Они искусственно изменяют деятельность нейромедиаторов в мозге. Уже на протяжении двух десятилетий в научной литературе говорится о роли воспалительного процесса в психических заболеваниях. Это еще раз доказывает, что огромную роль в сохранении психического здоровья человека играют кишечные бактерии.

Измените состояние кишечника – и изменится настроение

Существуют исследования, подтверждающие, что продукты, употребляемые человеком, способны изменить качество и состав микрофлоры кишечника. У людей, употребляющих в пищу больше овощей и продуктов, в которых содержатся растительные волокна, состав микрофлоры отличается от микрофлоры кишечника людей, придерживающихся рациона питания с высоким содержанием жира и углеводов. Это оказывает влияние не только на метаболизм, но и на функцию мозга.

КАК МИКРОФЛОРА КИШЕЧНИКА СПОСОБНА СДЕЛАТЬ ВАС ТОЛСТЫМ И ДУШЕВНОБОЛЬНЫМ

Удивительная взаимосвязь между бактериями кишечника, аппетитом, ожирением и мозгом

Сегодня есть доказательства, что ожирение или излишний вес значительно увеличивают риск снижения когнитивных способностей, гибели ткани мозга и развития целого ряда заболеваний мозга. Примите во внимание последние научные открытия о влиянии микрофлоры кишечника на функции контроля аппетита, процесса метаболизма и веса.

Ожирение, как и болезни мозга, – воспалительное заболевание

Сложно поверить, что ожирение – воспалительное заболевание. Так же, как деменция или депрессия. Развитие ожирения связано с повышенным синтезом в организме провоспалительных веществ, или цитокинов. Они производятся из жировой ткани, «выкачивая» гормоны и воспалительные вещества. Функции жировых клеток гораздо шире, чем считалось ранее.

При повышенном содержании жировой ткани в организме процесс метаболизма нарушается. Этот тип «внутреннего жира», который присутствует у людей, страдающих ожирением, вызывает двойные проблемы. Он способен спровоцировать сценарий воспаления и препятствовать нормальной гормональной динамике организма. Можно сделать вывод, что ожирение – фактор риска для развития болезней мозга.

Уровень сахара в крови и мозг

Ожирение – результат нарушения обмена веществ. Инсулин – один из наиболее важных гормонов человека. Он секретируется в поджелудочной железе и помогает транспортировать энергию, образованную из пищи, в клетки для дальнейшего использования. Клетки организма принимают глюкозу только с помощью инсулина. Инсулин доставляет глюкозу в клетки, где в дальнейшем она используется в качестве источника энергии. У здоровой клетки достаточно рецепторов инсулина, и у нее не возникает проблем при взаимодействии с этим гормоном.

При избыточном содержании глюкозы увеличивается количество инсулина. Клетка безжалостно подвергается его воздействию. Количество рецепторов снижается, и возникает  инсулиновая резистентность. Клетка теряет способность получать глюкозу из тока крови. Глюкоза остается в крови. Организм стремится исправить эту ситуацию. Поджелудочная железа вырабатывает больше инсулина, но его нужно куда больше. Это приводит к сахарному диабету II типа. Когда глюкоза остается в крови, она причиняет большой вред.

Диабет – одна из причин ранней смертности. Он может стать основной причиной болезни Альцгеймера. Колебания уровня сахара в крови оказывают негативное влияние на мозг. При высоком уровне сахара снижается содержание магния в организме, что негативно сказывается на нервной системе.

АУТИЗМ И КИШЕЧНИК

На передовой медицины в области болезней мозга

Автор представляет последние научные данные о взаимосвязи аутизма с изменениями в составе микрофлоры кишечника.

Дисфункция кишечника влияет на дисфункцию мозга

Сегодня исследования свидетельствуют о том, что заболевания пищеварительного тракта входят в число характерных признаков расстройства аутического спектра. Была выявлена общая характеристика, свойственная людям с аутизмом, – синдром повышенной проницаемости кишечника. Благодаря этим открытиям многие специалисты стали рекомендовать рацион питания, который не угрожает целостности стенки кишечника.

Аутизм – митохондриальное расстройство

Аутизм – сложное комплексное заболевание. Поэтому, если бы заболевание было связано только с дисбалансом в кишечнике, то и лечение не представляло бы никаких сложностей. Такие неврологические заболевания, как аутизм, шизофрению, болезнь Паркинсона и Альцгеймера, можно свести к дисфункции митохондрий. Митохондрии – «энергетические станции» клеток.

Было обнаружено, что у детей с аутизмом чаще бывает нарушена способность производить энергию на клеточном уровне, чем у детей без особенностей развития. Это указывает на взаимосвязь между аутизмом и дисфункцией митохондрий. У детей с аутизмом отмечались признаки пониженной митохондриальной активности.  Митохондрии не справлялись с энергетическими потребностями клеток у детей с аутизмом. Митохондрии несут собственный набор генетической информации.

Исследования обнаружили, что у детей с аутизмом наблюдается утрата митохондриальной генетической информации, чего нет у здоровых детей. Жизнедеятельность кишечных бактерий поддерживает здоровье митохондрий. При дисбалансе микрофлоры кишечника токсичные продукты жизнедеятельности бактерий наносят митохондриям прямой и косвенный вред. Поэтому можно с уверенностью сказать, что между микрофлорой кишечника и митохондриями существует сложная взаимосвязь.

Берем контроль над генами в свои руки

Делая правильный выбор, мы в состоянии изменить «судьбу» своего здоровья, а также «судьбу» здоровья своих детей.  Располагая убедительными доказательствами, что еда, стресс, физическая активность и сон влияют на то, какие гены будут активированы, а какие подавлены, мы можем в некоторой степени держать эти аспекты под контролем.