Разъяренный повар. Как псевдонаука не дает нам нормально поесть
Каждый день мы узнаем что-то новое о том, что можно есть, а что - нельзя. Что вчера было фаворитом всех сторонников здорового образа жизни в одночасье может стать врагом номер один. И наоборот. Безглютеновая диета, палео-диета, антиоксиданты, детокс, суперфуды и прочие детища маркетинговой мысли - постоянно нам пытаются продать ту или иную "революционную" идею. И все это так усиленно вбивается в голову, что невозможно расслабиться с тарелочкой пельменей!